
しっかり甘いのに低糖質!『カーボバランス』
こんにちは!焼き菓子ふぁくとりーです。
健康や体型維持のために糖質には気をつけたい。でも甘いお菓子は食べたい!
今回はそんな永遠のお悩みを抱えている方におすすめしたい、『カーボバランス』をご紹介します♪
『カーボバランス』は株式会社ブルボンから発売されている低糖質お菓子シリーズ。4つの商品が出ており、すべて糖質60%オフ!しっかり糖質を抑えながら、満足感のある食べ応えが味わえると人気のお菓子です。
とはいえ、まあ甘くはないんだろうな〜と予想しながら食べたのですが…びっくり!何も知らずに食べたら低糖質だと気づかないくらい食べ応えがあって、すごくおいしかったんです(°▽°*)
というわけで今回はそんなカーボバランスの魅力を、実食レポートをまじえながら紹介していきます!
カーボバランスの基本情報

商品名:カーボバランス(Carb Balance)
販売会社:株式会社ブルボン
種類:
・ベイクドチーズケーキ
・焦がしキャラメルケーキ
・濃厚きなこウエハース
・チョコチップクッキー
内容量:
・ベイクドチーズケーキ:6個
・焦がしキャラメルケーキ:6個
・濃厚きなこウエハース:12枚(2枚×6袋)
・チョコチップクッキー:12枚(2枚×6袋)
カーボバランスとは?

カーボバランスは株式会社ブルボンから発売されている、おいしさや食べ応えをしっかりと保ちつつ糖質60%オフを叶えた商品シリーズです。
カーボバランスというネーミングは、「おいしさと糖質(carbohydrates:カーボハイドレイト)のバランスを考えたお菓子」から。商品名からして、糖質はもちろんおいしさにもしっかりとこだわっているのが伝わってきます。
糖質オフ=物足りない、おいしくないというイメージがあるのも正直なところ。「カーボバランスは糖質オフだしおいしいよ!」というコンセプトを商品名として大きく打ち出しているわけですね!
管理栄養士352名を対象に行ったアンケートでも、「おいしく糖質をコントロールしたい方へ『カーボバランス』を紹介したい」と回答した割合がなんと95%という結果が出ているそう!
栄養のプロからも、糖質量や食物繊維、たんぱく質などの栄養成分、そしておいしさが評価されているんです。
そしてカーボバランスは、バリエーションの豊富さも魅力。同じ形のフレーバー違いが展開されることは多いですが、ケーキ・クッキー・ウエハースと、さまざまな形で楽しめるのはなかなか珍しい!
おいしいし色々試せるしで、楽しみながら糖質制限を続けられそうです♪
今回は4種類の中から、ベイクドチーズケーキ、チョコチップクッキーをチョイスしました!
60%オフの驚きの低糖質に、食物繊維・たんぱく質も豊富
○ベイクドチーズケーキ

栄養成分(1個(標準15g)あたり)
エネルギー69kcal/たんぱく質1.5g/脂質5.0g(飽和脂肪酸1.8g)/炭水化物6.3g(糖質2.9g、食物繊維3.4g)/食塩相当量0.1g |
○チョコチップクッキー

栄養成分(2枚×1袋(標準17.4g)あたり)
エネルギー85kcal/たんぱく質1.7g/脂質5.9g(飽和脂肪酸2.6g)/炭水化物9.0g(糖質3.7g、食物繊維5.3g)/食塩相当量0.1g |
やはり注目なのは、なんといっても糖質量!ベイクドチーズケーキ1個で2.9g、チョコチップクッキー2枚で3.7gはかなり少ないですね。
とはいえいつも糖質を気にして食品を選んでいる方でないと、意外と糖質量の数字だけではピンとこないかも。カーボバランスの場合は糖質量だけでなく「60%オフ」も謳っているので、誰にでも低糖質であることが分かりやすくなっています。
糖質だけでなく、食物繊維やたんぱく質が豊富に含まれているのもポイント。特に食物繊維は日本人に不足しがちな栄養素なので、3〜5gくらい摂取できるのは結構心強いですね(・∇・)
一方でおいしさや風味アップのためにマーガリンなどの油脂が多く含まれていることもあり、カロリー、脂質はやや高めです。
砂糖+人工甘味料で甘さを実現。水溶性食物繊維も配合
○ベイクドチーズケーキ

原材料
液全卵(国内製造)、マーガリン(乳成分を含む)、ファットスプレッド(乳成分を含む)、食物繊維(イヌリン)、砂糖、大豆たんぱく、ショートニング、植物油脂、チーズ粉末、小麦たんぱく、洋酒/加工デンプン(小麦由来)、ソルビトール、酒精、乳化剤(大豆由来)、膨脹剤、香料(乳由来)、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、着色料(アナトー) |
アレルギー物質
乳、卵、小麦、大豆 |
○チョコチップクッキー

原材料
マーガリン(乳成分を含む)(国内製造)、食物繊維(イヌリン)、小麦粉、ショートニング、砂糖、ココアパウダー、液全卵、小麦たんぱく、カカオマス、植物油脂、乳糖、食塩、シナモン粉末/加工デンプン(小麦由来)、乳化剤(大豆由来)、膨脹剤、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、香料 |
アレルギー物質
乳、卵、小麦、大豆 |
ベイクドチーズケーキにもチョコチップクッキーにも砂糖が使用されていますが、人工甘味料のアセスルファムKとスクラロースが甘みを補って低糖質を実現しているようです。豊富な食物繊維は、水溶性食物繊維イヌリン由来となっているようです。
先ほどもふれましたが、マーガリン、ショートニング、ファットスプレッドなど油脂の配合量が多いので気になる方もいるかもですね。低糖質な分、風味を出すために仕方がないのかな〜とは思います。
何にしても、当たり前ですが一気に大量に食べないことが大事かと。
カーボバランスの実食レポート
ではここからは実際にカーボバランスを食べてレポートしていきます٩( 'ω' )و
「60%糖質オフ」の文字が飛び込んでくるパッケージ

パッケージはこんな感じ。
全体的に落ち着いた色味の中で、60%糖質オフの緑色の文字が目立ちますね〜!「食物繊維たっぷり」「管理栄養士推奨」と他の訴求ポイントもしっかりパッケージに盛り込まれています。

ちなみにですが、ベイクドチーズケーキよりチョコチップクッキーの箱の方がちょっと大きめです。
ベイクドチーズケーキ

1箱6個入り。
正直開ける前は勝手にパウンドケーキくらいのサイズを想像していたので、ちょっと小さいかも…と思ってしまった( ´ ▽ ` )
しっとりした厚みのある生地がうれしい!サイズが小さめなので1個だと物足りないかもと思ったのですが、濃厚な味わいなので結構満足感がありました。カマンベールチーズのコクが効いていておいしいです。
そして何よりも、甘い!思わずパッケージの「糖質60%オフ」の文字を見直すくらい、本当に普通のチーズケーキと変わらない甘さと味わいです。
チョコチップクッキー

こちらも1箱6袋入り。1袋に2枚のチョコチップクッキーが入っています。

クッキーにはしっかりとチョコチップが入っています。大きさも厚みも十分!

そしてベイクドチーズケーキと同様、ちゃんと甘くて感動!
生地自体の甘さもそうですが、たっぷりのチョコチップといい、サクサクほろほろの食感といい、本当に低糖質じゃないチョコチップクッキーと変わりません。めちゃくちゃボロボロ落ちるところまで、ちゃんとクッキーです。笑
口どけもよく、ほのかに感じるシナモンが効いてます٩(^‿^)۶
2枚食べても糖質量3.7g!糖質制限をしていても、「3.7gならもはや誤算の範囲」くらいの気持ちで気軽に食べられる。笑

ベイクドチーズケーキも、チョコチップクッキーも、個包装のパッケージにも糖質量が大きく書いてあります。食べるときに糖質量を意識できるのがいいですね♪
個人的には個包装なのもポイント。おいしいのでついつい「もうちょっと…」となってしまいそうなところ、個包装だと1袋でやめとこう!と思えるんですよね。管理しやすくてありがたいです。
罪悪感をなくして満足感を増やす、最適バランスのお菓子!

甘いお菓子を食べたときって、なぜかほのかに罪悪感を抱いてしまいませんか?万年ダイエッターの感もある私は、ダイエットをしていないときでも甘いものを食べると「食べちゃったな〜」と思うのがクセになっているところがあります。
そういう意味でいうとこのカーボバランスシリーズはちゃんと甘いので、低糖質ってわかっているのになぜか甘いお菓子を食べたとき特有の罪悪感がちょっとわくという、不思議な現象が起きました。笑
そのくらい、本当に違和感なく甘くておいしいお菓子なんです!
でも低糖質なのはしっかりと数字が証明していて、パッケージにも書いてあります。
「これだけ食べても糖質●g!」としっかり意識しながら食べれば、罪悪感が減って満足感がアップしそうですねヾ(๑╹◡╹)ノ"
低糖質のお菓子はいろいろとありますが、「低糖質」と「甘くておいしい満足感」の両方を求めるならカーボバランスがおすすめです!
カーボバランスで、楽しくおいしく低糖質を実現
低糖質とおいしさのバランスを突き詰めた『カーボバランス』。「糖質制限=甘いものは我慢」という固定観念を覆してくれる、低糖質も甘さも両立した贅沢なお菓子です^^
今回食べたベイクドチーズケーキ、チョコチップクッキーの他にも濃厚きなこウエハース、焦がしキャラメルケーキとバリエーションも豊富。楽しくおいしく低糖質ライフを実現したい方はぜひ!