こんにちは！焼き菓子ふぁくとりーです。

今回紹介するのは、ココナッツ由来の美味しさとメリットが詰まったオーガニックお菓子『オーガニックブラウニークリスプ』『オーガニックココナッツクリスプ』の2つです。

スライスしたココナッツの果肉を焼いてチップス状にしたココナッツチップスは、東南アジアや南アメリカなどでは主流のお菓子なのだそう。日本のスーパーではあまり見かけませんが、健康志向の高まりに伴って徐々に認知度が高まっているんです。

一般的にココナッツチップスは甘味料や添加物を使用していないものが多いのが特徴。今回紹介する『オーガニックブラニークリスプ』『オーガニックココナッツクリスプ』も有機JAS認証を取得したオーガニック製品で、余計なものが全く入っていない自然由来の美味しさを感じられる商品となっています！

日本ではまだまだ珍しいこのお菓子の魅力を、焼き菓子ふぁくとりーの視点からご紹介していきます♪

※商品情報は2025年2月現在のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください。

『オーガニックブラウニークリスプ』『オーガニックココナッツクリスプ』の基本情報

商品名：『オーガニックブラウニークリスプ』『オーガニックココナッツクリスプ』
販売会社：株式会社ブラウンシュガー1ST
内容量：30g

日本だけでなく、世界一厳しいとされるアメリカのオーガニック認証も取得！

販売会社である株式会社ブラウンシュガー1STの理念は「『わが子に食べさせたいかどうか？』を基準に食材を厳選する」というもの。今回紹介するブラウニークリスプ、ココナッツクリスプも、まさにその理念に沿うお菓子といえます。

特徴的なのが、シンプルかつ安心安全の原材料。ブラウニークリスプ・ココナッツクリスプ両方とも「有機JAS認証」（日本の国家規格をクリアした有機食品だけが表示できる認証）を取得しています。

さらにアメリカ規格の「USDAオーガニック認証」、EU規格の「EUオーガニック認証」も取得しているのもポイント！オーガニック認証は日本も含めて各国厳格な規格がありますが、その中でも特にアメリカのUSDAオーガニック認証は世界で最も厳しいことで知られています。ブラウニークリスプ、ココナッツクリスプはそんな厳格な規格もクリアした原材料のみで製作された、多方面からオーガニックのお墨付きをもらったお菓子なのです。

豊富な食物繊維に低GI。ココナッツ由来のメリットがたくさん

○オーガニックブラウニークリスプ

エネルギー128kcal／たんぱく質2g／脂質2g／炭水化物29g（糖質25g・食物繊維4g）／食塩相当量0.06g

○オーガニックココナッツクリスプ

エネルギー165kcal／たんぱく質2g／脂質10g／炭水化物22g（糖質17g・食物繊維5g）／食塩相当量0.24g

ココナッツ由来の食物繊維量に注目。1袋で4〜5gの食物繊維が摂取できるのはすごい！日本人の1日の摂取目安は女性18g以上、男性21g以上なので、それを考えるとこの1袋にいかに豊富な食物繊維が含まれているのかがよくわかりますね。

一方で「揚げずに焼いているクリスプ」ということなので低カロリーや低脂質にも期待したのですが、意外にもそれほど低いわけではない…（・∇・）一般的にクラッカー30gの平均カロリーが150kcal弱くらいとされているため、ココナッツクリスプは165kcalとむしろ高いくらいですね。

というのも、ココナッツには脂質や飽和脂肪酸の一種である中鎖脂肪酸が多く含まれているため、脂質やカロリーが高めになるんです。ただし中鎖脂肪酸は植物油に含まれている長鎖脂肪酸と比べて消化・吸収が早いため、体脂肪になりにくいというメリットがあります。

また糖質を見てみても、めちゃくちゃ抑えられている！！というわけではありません。しかし原材料のココナッツネクターは血糖値の上昇がゆるやかになる「低GI」、さらに消化吸収されにくいイヌリンが豊富に含まれているため、実際に糖質として吸収される量は低くなる、という特徴があります。

要するに数字では測れない部分で、ココナッツだからこそのメリットがたくさんあるということですね。

原材料は3つのみ。ヴィーガンにもグルテンフリーにも対応

○オーガニックブラウニークリスプ

有機ココナッツ果肉、有機ココナッツネクター、有機カカオペースト

○オーガニックココナッツクリスプ

有機ココナッツ果肉、有機ココナッツネクター、塩

なかなか他で見ない、3つのみという超シンプルな原材料！有機JAS認定の素材のみを使用していることから、塩以外のすべての原材料に「有機」が付いています。

香料、着色料、白砂糖の使用もありません。すべて植物由来の原材料で小麦粉も不使用のため、ヴィーガンにもグルテンフリーにも対応しています。

何よりこれだけシンプルな原材料だと、「これは大丈夫かな？」などあれこれ心配する必要がないのが良いですよね。慎重に食材選びをしている方にはとってもありがたい商品です。

『オーガニックブラウニークリスプ』の実食レポート

ではいよいよ、ブラウニークリスプとココナッツクリスプを実食していきます٩（๑❛ᴗ❛๑）۶

ココナッツチップスとかココナッツフレーク系のお菓子って、輸入お菓子が買えるお店でよく見るなーというイメージくらいしかなく、実は実物を見るのも初めて。なのでファーストコンタクトはなかなか衝撃でした。笑

そんな初めての新鮮な驚きも含めて、具体的にレポートしていきます♪

シンプルなデザインのジッパー付きパッケージ

30gとちょうど良いサイズ感のパッケージ。ジップ付きで保存に便利です。

マットな質感のパッケージの中央に、それぞれココナッツとブラウニーが大きくどーん！と載っています。ブラウニークリスプの方は、パッケージだけではココナッツクリスプということはわからないですね。

オーガニックブラウニークリスプ

パッケージを開けてみてびっくり（´⊙ω⊙`）パッケージ中央のブラウニーが商品だと思い込んでいましたが、薄い…！周りに散っているこっちだったんですね。笑

開けるとカカオが強く香って来ます。同時にココナッツのトロピカルな風味もガツンときて、なかなかパンチがあります。

大きさはまちまちですが、大体このくらい（↓）。こうやってみてみると、これはこれでパッケージの写真とはぜんぜん違うような…。

食べてみると、サクサク食感が楽しめます。そして、ココナッツの繊維感がすごい！スナックにはない、後に残る繊維感が新鮮です。固すぎず、ボロボロと崩れてこないので食べやすさも◎。

味はカカオが強く効いていて、ほろ苦い甘みがまさにブラウニー。ココナッツが上手にマスキングされていて、独特の味の深みがあります。ココナッツとカカオ味の相性がよく、バランスが絶妙です。

オーガニックのお菓子は薄味だったり甘くなかったりするイメージですが、ココナッツネクターのしっかりとした甘みがあります。一方でココナッツネクター特有の酸味が甘さを適度に中和して、カカオとココナッツの味の強さもマイルドにしてくれています。砂糖が使用されていない分、罪悪感なく食べ続けられるのもポイントです。

知っているお菓子で「○○っぽい」と説明できない、本当に新鮮なお菓子だなーという印象です。

オーガニックココナッツクリスプ

こちらも中身を見てびっくり。形状もサイズも想像と違いました。ブラウニークリスプよりだいぶ小さい、細かく砕いたくらいのサイズ感となっています。パクパク口に運ぶにはちょうどいいのですが、袋の中で割れてしまうとちょっと食べづらいかも。

公式の商品紹介では「サクサク」「パリパリ」と謳っているのですが、ココナッツ特有のグニグニとした歯応えがあってサクサクともパリパリともいいづらい…。

ブラウニークリスプの方でもかなり繊維を感じましたが、こちらはそれ以上。ココナッツの繊維がぎっしりで、原料のココナッツファインの食感とほぼ同じ。最初に食べたときはちょっとアーモンドスライスに近い食感にも感じました。独特ではあるものの、食べていると癖になる感じ。

カカオの風味が強いブラウニーと違って、こちらはココナッツと塩のみ。でも繊維たっぷりでよく噛む必要があるため、噛むほどにココナッツの素材の甘みを感じます。

この甘さが自然ですごくおいしい！塩が甘みを引き立てています。ジューシーかつ香ばしさもあって、他にない味わいです。ドライフルーツにもちょっと近い感じで、ヨーグルトとか別のお菓子と組み合わせても楽しめそうです（＾＾）

安心安全かつ新感覚な美味しさで、ギルトフリーにお菓子を楽しむ！

日本だけでなくアメリカ、EU規格のオーガニック認証を取得しているブラウニークリスプとココナッツクリスプ。原材料もとてもシンプルで、香料、着色料、白砂糖不使用と、まさに罪悪感なく口にできるギルトフリーなお菓子です！

今回初めてココナッツチップスを食べてみて、これまで食べてきた他のお菓子とは違う新しさを感じました。最初はちょっとびっくりするのですが、なんだか食べているうちにやみつきに…。安全安心かつ癖になるおいしさというメリットたくさんのお菓子です！

1個1個のサイズが小さいため食べ過ぎてしまいそうですが、カロリーや脂質、糖質はそれなりにあるので注意。とはいえ繊維が豊富でよく噛んで食べる必要があるので、食べ過ぎ抑制にもなりそうです。

総括：シンプルなのに上質なオーガニックお菓子

厳選されたシンプルな原材料で上質なおいしさを引き出しているブラウニークリスプとココナッツクリスプ。オーガニックな原材料が保証されているからこそ、気兼ねなくどんどん口に運ぶことができます。

ココナッツチップス系のお菓子がもともと好きな方はもちろん、これまで食べたことがなかった方にもおすすめしたい！健康に気をつけたいけど、お菓子も食べたいという方にとって、きっと新しい選択肢になるはずです。